Leading in Allium, inspired by you.
Assortiment
| Vroegheid | Opbrengst | Huidkwaliteit | Schilbaarheid | Vorm | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ambition | 6.8 | 126 | 10 | +/- | rond |
| Conservor* | 6.4 | 125 | 9 | +/+ | lang |
| Matador | 6.8 | 120 | 10 | +/- | rond |
| Picador | 6.4 | 121 | 8 | +/+ | lang |
* Conservor is ook verkrijgbaar als biologisch geteeld zaad.
Elk jaar toetst de veredelingsafdeling van Bejo Zaden/De Groot en Slot al haar rassen op eigen proefvelden. Alle gegevens in de tabellen zijn gebaseerd op driejarige gemiddelden van deze proefvelden. De zaaisjalotten zijn beoordeeld in mei.
| Vroegheid | : | Eén punt hoger is één week eerder oogstbaar. |
| Opbrengst | : | Indexcijfer ten behoeve van onderlinge vergelijking. |
| Huidkwaliteit | : | Een hoog cijfer geeft aan dat het ras een goede bewaarbaarheid heeft. |
Ambition
- Produceert ronde tot rondhoge sjalotten met goede sortering en goede huidvastheid
- Smaakvol: scherp en toch zoet
- Geschikt voor de lange bewaring
Conservor*
- Zeer productief en meest lange sjalot
- Mooie roze doorkleuring over de hele sjalot
- Blijft door zijn lange vorm goed in de maatvoering
- Mooie sjalot voor de versmarkt
- Heel goed te schillen met weinig schilverliezen
Matador
- Ronde, uniforme sjalot
- Uitstekende huidvastheid
- Zeer lang bewaarbaar
Picador
- Lange sjalot met een roze inkleuring, zowel in- als uitwendig
- Goed wortelgestel met hoge productie
- Geschikt voor de schillerij
- Mooie sjalot voor pickling
